1、栽培基質

　　香菇是腐生菌，它適宜生長在富含豐富腐殖質的基質中，養殖香菇時，需要使用木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等混合配制成栽培基質，再往其中澆灌水分，使基質的含水量達到75%，促進香菇旺盛生長。

　　2、種植方法

　　種植香菇時，需要將基質裝入塑料袋中，再對其進行高壓滅菌，消滅基質中的病菌和害蟲，然后把香菇菌種撒在基質中，而且要將其放置在能夠調節溫度的菇房里，并且要向菇房中噴灑生石灰水，促進香菇健康生長。

　　3、適宜溫度

　　香菇對溫度要求較高，養殖香菇時，如果溫度過高或者過低，就會導致植株生長不良，**在香菇播種后，將溫度**在23-27度之間，促進其生長菌絲，而在香菇形成子實體期間，要將溫度**在20-22度間。

　　4、通風透氣

　　香菇是好氣性真菌，它適宜生長在氧氣充足的環境中，養殖香菇時，需要在香菇的菌絲長滿袋子后，將塑料袋取下，并且要保證菇房通風透氣，可以在每天早上的時候打開窗戶，使菇房內空氣流通，維持香菇正常生長。